本店営業のお知らせ 　年末の営業は１２月２８日(土)まで、年始の営業は１月７日(火)からとさせていただきます。
年末お取寄について 　年末お届けのご注文受付は終了いたしました。年明けのご注文は１月１０日（金）到着分からの承りとさせていただきます。
お取寄せのお知らせ 　水たき発送のご注文は電話(092-533-9301)又はＦＡＸ(092-533-9311)でお願いいたします。この期間ホームページでの注文の承りが出来ません。　何卒宜しくお願い申し上げます。
新規お取寄のお客様 　初めてご注文の方は年明けの受付・発送となります、よろしくお願い申し上げます。


和風総本家で、
なぜ水たきと呼ばれるかについて放映されました。


放送：2020／2／13(木)
ナゼ「水炊き」という名前？



水月の水たきが、
ＮＨＫのＥテレ（旧教育テレビ）で放映されました。


放送：2018／12／19(水)
再放送：2018／12／26(水)
そのＮＨＫテキストがＮＨＫ出版より発売されました。



動画で見る「美味しい水たきの作り方」
ためしてガッテン達人の店
2008／01／09
NHK「ためしてガッテン」に水月の三代目が出演。博多水たきの達人として「ご家庭で美味しいガッテン流　博多風水たきの作り方」をご紹介しております。




ＮＩＫＫＥＩプラス１
2014年4月
日本経済新聞「ＮＩＫＫＥＩプラス１(なんでもランキング)」で水月の水たきが西日本で8位に選ばれました。




農山漁村の郷土料理百選
2011年
農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」に福岡県の博多水たきが選ばれました。




料理王国100選
2011年
料理王国100選にて、「博多元祖水炊き特選セット」が選出されました！






＜TV＞
2020/02/13 テレビ東京系列　和風総本家　
2018/01/27 読売テレビ 「ズームイン！！サタデー」
2015/12/27 ＴＢＳ「林先生が驚く初耳学」
2014/08/19 ＢＳジャパン「空から日本を見てみよう」
2013/12/31 朝日新聞VS読売新聞「リアル美味しんぼ究極と至高の対決」
2013/10/27 テレビ東京「ドラＧＯ！」

＜BOOK＞ 交通新聞社　旅の手帖　「旅で見つけた旬の味」
2021年7月号 ㈱地域情報センターふくおか経済「福岡名物の”ルーツ”に迫る」
2021/06/01 プレミア・ワーズ日本全国「飲食店」の美味お取り寄せ１００
2019/11/27 日本航空ＡＧＯＲＡ12月号
2018/11/23 宝島社あの名店の絶品鍋レシピ
2018年3月号 交通新聞社旅の手帖　「旅で見つけた旬の味」
2016/08/30 小学館「ドラえもん社会ワールド　－日本と国際社会ー」
2016/07/23 ＦＩＧＳ「福岡ご褒美本」
2014年4月 交通新聞社「散歩の達人ｍｏｏｋ　ぎゅっと福岡・博多」
2014年4月号 世界文化社「家庭画報(別冊付録)日本全国47都道府県　美味手帳」
2013年12月 日経ＢＰ社「ＤＡＺＺＬＥ」の博多で「鍋」特集
2013年12月 味の素ＫＫ「いきいき通信」
2013年11月 平凡社の「週刊文春」の連載で水月の水たきが紹介された「あのメニューが生まれた店」が出版されました。
2013年2月 学研「最新版日本の地理1.九州地方」
2013年1月 日経ＢＰ社「日経ＰＣビギナーズ」の「好きなものをお取り寄せ全国の鍋」
2013年1月 ハースト婦人画報社「婦人画報」付録のお鍋ブック
2012年4月 昭文社「ことりっぷ福岡」
2012年2月 角川マガジンズ「吉田類のほろ酔い酒場」
2012年1月 集英社「シュプール」のお取り寄せの絶品鍋に紹介されました。
2005/3/30 ビッグコミックス「ラーメン発見伝」